El equilibrio perfecto entre la nobleza del cerdo ibérico y la riqueza de la dehesa extremeña. Certificado con la brida verde oficial según la Norma del Ibérico, este jamón procede de cerdos criados en régimen de semilibertad en el campo extremeño, donde disfrutan del ejercicio al aire libre y de una alimentación basada en pastos naturales complementada con cereales de calidad superior.
Elaborado bajo un ciclo 100% integral en Extremadura —desde la cría y el sacrificio (noviembre de 2024) hasta su reposo en secadero natural y bodega—, cada pieza desarrolla una curación paciente y vigilada. El resultado es un jamón de caña fina, magro brillante de tonalidades cereza, infiltración fina y una grasa dorada y fluida que se funde suavemente al paladar, ofreciendo un sabor equilibrado, sabroso y de aroma profundo.
PRODUCTO 100% NATURAL, SIN ADITIVOS.
José Manuel Cabrera sanchez (propietario verificado) –
Muy buenas se deshace en la boca
Toni e Ina –
Son una auténtica delicia. Por algo son nuestro producto más vendido.
MARIA JESUS (propietario verificado) –
Tengo que decir, que son espectaculares, el sabor es impresionante
Toni e Ina –
Gracias por hacernos llegar tu opinión. Un placer que te hayan gustado.
Agustín López Chacón (propietario verificado) –
Muy ricas, sabrosas y en bocadillo están increíbles.
Toni e Ina –
Muchas gracias Agustín por dejarnos una opinión. Un placer saber que te han gustado.
Chema (propietario verificado) –
No son buenas… son ESPECTACULARES !!!