Caldillo o Cachuela Ibérica Extremeña
El caldillo o cachuela extremeña es un producto ibérico típico de Extremadura elaborado con alimentos básicos de nuestra gastronomía. La cachuela extremeña ibérica consiste en hígado de cerdo ibérico frito en manteca de cerdo con ajo, pimentón de la Vera y otros condimentos, como sal, pimienta negra, comino o laurel.
Utilización: Untar sobre pan tostado.
Descripción
Ingredientes:
Hígado y manteca de cerdo ibérico (95%), Pimentón, Ajo, Sal, Dextroxa, Conservador: E-250 y E-200, Antioxidantes naturales E-304 y E-306.
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