Queso Manchego D.O.P. Media Luna Anejo

14,95 50,95 

Queso elaborado con leche cruda de OVEJA NEGRA MANCHEGA.

Medalla Plata World Cheese Awards 2024 a la categoría de queso añejo artesano.

Nuestro queso MEDIALUNA, es un queso manchego Denominación de Origen, de textura firme, compacta y un con un sabor intenso característico y homogéneo en el tiempo. Es un queso añejo con mas de 9 meses de maduración.

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Descripción

Ingredientes: Elaborado con leche cruda de OVEJA MANCHEGA, fermento láctico, lisozima (derivado del huevo), cloruro cálcico, cuajo y sal. Corteza no comestible.

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